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Os malefícios do açúcar

No início de Abril, a Sic Notícias transmitiu uma reportagem  intitulada "Somos o que comemos" mas que bem se poderia chamar "Os malefício do açúcar".sugar

Trata-se de uma reportagem que enfatiza os maus hábitos alimentares dos portugueses, em geral, e das crianças portuguesas, em particular, no que diz respeito ao consumo excessivo de açúcar e seus malefícios associados.

Claro que eu não podia deixar de colocar aqui essa reportagem! Continuar a lerOs malefícios do açúcar

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Doces: obrigatório comprar?

Eu de Marketing não percebo nada, ou melhor, quase nada. Mas felizmente percebo a parte mais importante desse quase nada: o que me querem vender não é necessariamente o que eu quero comprar! E isso torna-me atento enquanto consumidor e crítico nas minhas escolhas.Mas… admito que às vezes é muito difícil resistir. Só um herói consegue percorrer o campo de batalha e ser vitorioso no final da contenda! Continuar a lerDoces: obrigatório comprar?

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10 coca-cola por dia ou os malefícios do açúcar

Os prejuízos causados pelo açúcar são bem conhecidos: diabetes tipo II, obesidade, aumento da pressão sanguínea, aumento dos triglicerídeos no sangue, doença do fígado gordo, etc. Tudo somado, são os grandes responsáveis pelo síndrome metabólico e pelos gigantescos prejuízos que isso acarreta quer para a saúde das pessoas, quer para a economia das países, em custos diretos com a saúde e em custos indiretos com a perda de produtividade das pessoas associada à doença.Coke

Para chamar à atenção de uma forma dramática os seus conterrâneos quanto a estes malefícios causados pelo consumo de açúcar, um homem americano, decidiu levar a cabo uma experiência curiosa: durante um mês consumiu 10 coca-cola por dia, não alterando em nada o restante da sua dieta normal, baixa em hidratos de carbono.

Os resultados são os esperados mas, ainda assim, chocantes. Continuar a ler10 coca-cola por dia ou os malefícios do açúcar

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As calorias escondidas nos adoçantes artificiais

À medida que vai sendo conhecida a extensão dos prejuízos para a saúde provocados pelo açúcar nas suas várias formas, vai aumentando o investimento dos vários fabricantes da industria alimentar em substitutos menos calóricos e supostamente saudáveis. Os adoçantes artificiais enquadram-se nesta categoria.
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No entanto, tal como há muito se suspeitava, estes adoçantes artificiais não são tão inócuos como a industria e até alguns nutricionistas nos querem fazer crer e começa a aparecer evidência cientifica dos seus malefícios. A ironia está no facto de estes ingredientes ditos sem calorias estarem a contribuir para a epidemia de obesidade. Continuar a lerAs calorias escondidas nos adoçantes artificiais

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